إحصائيات صادمة: ما مقدار النفايات التي تنتجها حقًا؟

معظمنا يلاحظ وجود النفايات فقط عندما يكون الصندوق ممتلئًا. كنت أعتقد أن أسرتي لا تنتج سوى القليل جدًا لأنني أقوم بإعادة تدوير الزجاجات، وحمل حقيبة قابلة لإعادة الاستخدام، ونادرًا ما أتخلص من الأشياء الكبيرة. ثم قمت بتتبع كل شيء لمدة أسبوع واحد. بقايا الطعام، وتغليف التوصيل، وفناجين القهوة، والمناديل الورقية، والملابس البالية، وأجهزة الشحن المكسورة، والمنتجات نصف المستخدمة، ملأت مساحة أكبر مما كنت أتوقع. المشكلة لم تكن في قرار واحد مهمل. لقد كان التدفق المستمر للأشياء الصغيرة التي تدخل منزلي. الأرقام تحكي قصة مماثلة. ## ما هي كمية النفايات التي ينتجها شخص واحد؟ وفي الولايات المتحدة، بلغت النفايات الصلبة البلدية نحو 292.4 مليون طن عام 2018، بحسب وكالة حماية البيئة الأميركية. وهذا يعادل حوالي 4.9 جنيه للشخص الواحد كل يوم. يمكن لأسرة مكونة من أربعة أفراد أن تنتج ما يقرب من 20 رطلاً من النفايات البلدية في يوم واحد تحت هذا المتوسط. وتتغير الكمية حسب الموقع ونمط الحياة وإمكانية إعادة التدوير وأنواع النفايات التي يتم حسابها. والصورة العالمية كبيرة أيضًا. تشير تقديرات البنك الدولي إلى أن العالم أنتج حوالي 2.01 مليار طن من النفايات الصلبة البلدية في عام 2016. وبدون أنظمة أفضل للحد من النفايات وجمعها، يمكن أن يرتفع هذا الرقم إلى حوالي 3.40 مليار طن بحلول عام 2050. وتشمل هذه الأرقام أكثر من مجرد نفايات المطبخ. ويمكن أن تشمل التعبئة والتغليف والورق ونفايات الفناء والمنتجات المهملة وغيرها من المواد التي تجمعها أنظمة النفايات المحلية. لم تبدو سلة المهملات الخاصة بي مثيرة بعد يوم واحد. سبعة أيام روت قصة مختلفة. ## غالبًا ما تختفي نفايات الطعام على مرأى من الجميع، حيث يمكن أن يؤدي الطعام إلى هدر الطعام قبل وصوله إلى الطبق. قد يفسد كيس السلطة في الثلاجة. قد يصبح الرغيف الكبير قديمًا. قد يتم نسيان بقايا الطعام خلف الوجبات الجديدة. القشور والعظام وبقايا القهوة والمكونات منتهية الصلاحية تضيف إلى المجموع. أفاد برنامج الأمم المتحدة للبيئة أنه تم توليد حوالي 1.05 مليار طن من نفايات الطعام في عام 2022 عبر المنازل والخدمات الغذائية وتجارة التجزئة. شكلت الأسر الحصة الأكبر. لقد وجدت أن تخطيط الوجبات كان أفضل من شراء المزيد من حاويات التخزين. قبل التسوق، قمت بفحص ثلاثة أماكن: - الثلاجة - الفريزر - خزانة الأطعمة الجافة، قمت بكتابة الوجبات حول المكونات التي يجب استخدامها قريبًا. قمت أيضًا بتجميد الخبز، وطهي أجزاء إضافية لوقت لاحق، واحتفظت بحاوية صغيرة لقصاصات الخضروات التي يمكن أن تدخل في نظام التسميد حيثما كان ذلك متاحًا. ساعدتني قاعدة بسيطة في قياس المشكلة: لقد قمت بوزن بقايا الطعام قبل وضعها في سلة المهملات. حتى ميزان المطبخ المستخدم لعدة أيام يمكن أن يكشف عن أنماط تفتقدها الذاكرة. ## التعبئة والتغليف يمكن أن تضاعف كمية النفايات قد يأتي منتج واحد مع عدة طبقات: - صندوق شحن من الورق المقوى - حشوة من الورق أو البلاستيك - صندوق المنتج - غلاف بلاستيكي - ملصقات أو ملحقات صغيرة أوضح التسوق عبر الإنترنت هذا الأمر بوضوح في منزلي. تصل أحيانًا قطعة منزلية صغيرة في صندوق كبير بما يكفي للعديد من المنتجات المماثلة. إعادة التدوير لا تلغي الحاجة إلى تقليل التغليف. تقبل البرامج المحلية مواد مختلفة، ولا يعني الرمز القابل لإعادة التدوير دائمًا أن منشأة قريبة تقوم بمعالجة العنصر. قد يتم رفض حاويات المواد الغذائية المتسخة والمواد المختلطة والأغشية البلاستيكية وبعض الأوراق المطلية. بدأت في فرز العبوات إلى ثلاث مجموعات: 1. المواد التي يقبلها برنامجي المحلي 2. المواد التي تحتاج إلى نقطة تسليم خاصة 3. المواد التي ليس لها طريق عملي لإعادة التدوير محليًا أدى هذا الفحص إلى تغيير عادات الشراء الخاصة بي. بدأت بمقارنة حجم العبوة وخيارات إعادة التعبئة وأنظمة الإرجاع وكمية المواد المستخدمة لعنصر واحد. ## يمكن أن تسبب العناصر الإلكترونية الصغيرة مشكلة منفصلة، ​​حيث غالبًا ما تبقى الكابلات والبطاريات وأجهزة الشحن وسماعات الرأس والأجهزة الصغيرة القديمة في الأدراج لسنوات. من السهل نسيانها لأنها لا تملأ سلة المهملات بسرعة. يمكن أن تحتوي النفايات الإلكترونية على معادن ومواد قابلة للاسترداد، بالإضافة إلى مواد تتطلب معالجة مناسبة. أفاد معهد الأمم المتحدة للتدريب والبحث أن العالم أنتج 62 مليون طن من النفايات الإلكترونية في عام 2022. وتم توثيق حوالي 22.3% فقط منها على أنها تم جمعها وإعادة تدويرها بشكل صحيح. أحتفظ بالبطاريات والإلكترونيات غير المرغوب فيها في صندوق منفصل. أتحقق من إرشادات التجميع المحلية قبل التخلص منها لأن البطاريات يمكن أن تسبب مخاطر نشوب حريق عند وضعها في بعض مجاري النفايات. قد يتم التبرع بأجهزة العمل أو إصلاحها أو نقلها إلى مستخدم آخر. يجب إزالة البيانات قبل مغادرة الجهاز للمنزل. الدرج المليء بالكابلات القديمة ليس مجرد فوضى. هو سجل للمنتجات التي دخلت المنزل بدون خطة خروج واضحة. ## تضيف الملابس نفايات أكثر مما يتوقع الكثير من الناس غالبًا ما تبدأ نفايات الملابس بعملية شراء تبدو صغيرة. قميص تم شراؤه لحدث واحد، أو بديل رخيص لعنصر مفقود، أو اتجاه يفقد جاذبيته يمكن أن يظل غير مستخدم لعدة أشهر. أفاد برنامج الأمم المتحدة للبيئة أن قطاع الأزياء والنسيج يخلق عبئا بيئيا كبيرا من خلال استخدام المواد، والإنتاج، والنقل، والتخلص منها. تختلف أرقام النفايات الدقيقة حسب البلد وطريقة قياس نفايات المنسوجات. والآن أسأل نفسي بعض الأسئلة العملية قبل الشراء: - هل أملك بالفعل شيئًا يخدم نفس الغرض؟ - هل يمكنني ارتداء القطعة مع الملابس التي أستخدمها كثيرًا؟ - هل يمكنني غسله وإصلاحه بسهولة؟ - هل هناك خطة واضحة للسلعة عندما لا أحتاج إليها؟ قد يؤدي إصلاح التماس السائب أو استبدال الزر إلى إطالة العمر الإنتاجي للملابس. التبرع ليس حلا مضمونا، لأن أنظمة الجمع لها حدود. عادة ما يؤدي الحفاظ على الملابس قيد الاستخدام لفترة أطول إلى نفايات أقل من استبدالها كثيرًا. ## تدقيق بسيط للنفايات المنزلية أوصي بإجراء تدقيق لمدة سبعة أيام بدلاً من الاعتماد على التخمينات. ### الخطوة 1: فصل مجاري النفايات استخدم أكياس أو صناديق منفصلة لـ: - نفايات الطعام - التغليف - الورق - النفايات العامة - المنسوجات - الإلكترونيات والبطاريات اتبع إرشادات السلامة المحلية فيما يتعلق بالأدوات الحادة والمواد الكيميائية والنفايات الخاصة الأخرى. ### الخطوة الثانية: سجل المصدر اكتب ما أدى إلى إنشاء كل عنصر. ملاحظة قصيرة تكفي: - وجبة جاهزة - شراء البقالة - الطلب عبر الإنترنت - منتج التنظيف - الاستخدام المكتبي - منتج الحمام غالبًا ما يكون المصدر أكثر أهمية من العنصر نفسه. إذا كانت معظم النفايات تأتي من الوجبات الجاهزة، فإن تغيير روتين الطعام قد يساعد أكثر من شراء سلة إعادة التدوير الجديدة. ### الخطوة 3: قياس الوزن والحجم يوضح الوزن كمية المادة. يوضح الحجم مقدار المساحة التي تستخدمها النفايات. كلاهما يمكن أن يكون مفيدا. قد تنتج الأسرة عبئًا ثقيلًا من نفايات الطعام ولكن حجمًا كبيرًا من العبوات الخفيفة. قياس كليهما يعطي صورة أوضح. ### الخطوة 4: ابحث عن المصادر الثلاثة الأولى لا تحاول تغيير كل شيء دفعة واحدة. كانت أكبر مصادري هي بقايا الطعام، وتغليف التوصيل، وأكواب المشروبات التي تستخدم لمرة واحدة. أعطتني تلك القائمة نقطة انطلاق عملية. ### الخطوة 5: اختر تغييرًا واحدًا لكل مصدر بالنسبة للطعام، قمت بتخطيط حصص أصغر وقمت بتجميد بقايا الطعام. بالنسبة للتغليف، قمت بتجميع المشتريات عبر الإنترنت واخترت المنتجات ذات المواد الخارجية الأقل عندما يكون ذلك عمليًا. بالنسبة للمشروبات، كنت أحمل كوبًا نظيفًا قابلًا لإعادة الاستخدام. هذه الإجراءات لم تزيل كل النفايات. لقد خفضوا الكمية التي تدخل منزلي. ## التغييرات الصغيرة يمكن أن تظهر بسرعة لا تحتاج الأسرة إلى روتين مثالي خالي من النفايات لتحقيق التقدم. يمكن أن يبدأ الحد من النفايات باتخاذ قرارات شراء أفضل، والتخزين الدقيق، والإصلاح، وإعادة الاستخدام، والتخلص الصحيح. تعلمت أيضًا أن إعادة التدوير لا يمكن أن تحل كل مشكلة النفايات. ويعتمد ذلك على الجمع والفرز والأسواق ومستويات التلوث والمرافق المحلية. يظل تقليل المواد غير الضرورية أكثر مباشرة من إدارتها بعد التخلص منها. جرب أسبوعًا واحدًا من القياس. انظر إلى المحتويات دون حكم. الهدف هو عدم الشعور بالذنب تجاه كل غلاف أو قشر طعام. الهدف هو رؤية النمط بوضوح كافٍ لاختيار تغيير مفيد. الجزء الأكثر إثارة للدهشة في التدقيق الذي قمت به لم يكن وزن سلة المهملات. لقد كان عدد العناصر التي بدت أصغر من أن تكون ذات أهمية. لقد أظهرت تلك العناصر الصغيرة معًا المكان الذي تؤدي فيه عاداتي إلى نفايات يمكن تجنبها.

كنت أعتقد أن النفايات المنزلية تأتي من الأحداث الكبيرة: حفلة، أو نقل منزل، أو عملية تنظيف كبيرة. شعرت أن العادات اليومية أصغر من أن تكون ذات أهمية. ثم انتبهت إلى ما يغادر منزلي كل يوم. فنجان قهوة في الصباح. غلاف الطعام في الغداء. نصف بصلة لم تستخدم قط. صندوق التسليم عند الباب. بدا كل عنصر بسيطًا في حد ذاته، إلا أن سلة المهملات امتلأت بشكل أسرع مما كنت أتوقع. هكذا تنمو النفايات اليومية. إنه يختبئ داخل الروتين الذي يبدو طبيعيًا. ## انظر إلى ما ترميه لمدة أسبوع، قمت بتتبع كل عنصر أضعه في سلة المهملات أو سلة إعادة التدوير. لم أحاول تغيير عاداتي أثناء الاختبار. لقد سجلتهم فقط. تضمنت قائمتي ما يلي: - الطعام الذي تجاوز أفضل مستويات الجودة - حاويات الوجبات الجاهزة - أكواب المشروبات ذات الاستخدام الواحد - الأكياس البلاستيكية - الإيصالات الورقية - العينات غير المستخدمة - التغليف من الطلبات عبر الإنترنت - العناصر المكسورة التي كان من الصعب إصلاحها أظهرت لي القائمة نمطًا. لم أكن أتسبب في معظم نفاياتي من خلال خطأ واحد كبير. لقد قمت بإنشائه من خلال الاختيارات المتكررة. الشخص الذي يتخلص من كوب واحد يمكن التخلص منه كل يوم عمل قد يستخدم حوالي 20 كوبًا في الشهر. قد تقوم الأسرة التي تشتري أربع وجبات خفيفة مغلفة كل أسبوع بجمع أكثر من 200 غلاف في السنة. ويعتمد العدد الدقيق على العادات الشخصية، ولكن من السهل رؤية النمط: فالتكرار يحول النفايات الصغيرة إلى تدفق مستمر. ## ابدأ بمخلفات الطعام قد يكون من الصعب ملاحظة مخلفات الطعام لأنها غالبًا ما تخرج من المطبخ بكميات صغيرة. أقوم الآن بفحص ثلاجتي قبل التسوق. وهذا يساعدني على تجنب شراء زجاجة أخرى من الصلصة عندما تكون مفتوحة بالفعل في الخلف. أقوم أيضًا بوضع الطعام الذي يجب تناوله قريبًا على أحد الرفوف. يعمل هذا الرف بمثابة تذكير مرئي. يمكن لخطة بسيطة أن تساعد: 1. قم بتدوين ثلاث وجبات قبل زيارة المتجر. 2. التحقق من الطعام الموجود بالفعل في المنزل. 3. شراء كميات أقل من العناصر التي تفسد بسرعة. 4. قم بتخزين بقايا الطعام في حاويات شفافة. 5. قم بتجميد الطعام الذي لن يتم تناوله خلال أيام قليلة. على سبيل المثال، قد يبدو كيس السبانخ غير مكلف، لكنه يصبح هدرًا إذا تم استخدام نصفه فقط. يمكنني إضافته إلى البيض أو الحساء أو السندويشات أو العصير قبل أن يفقد جودته. غالبًا ما يكون التغيير البسيط في التخطيط أفضل من محاولة اتباع نظام غذائي صارم أو قاعدة تسوق. ## تقليل التغليف عند المصدر التغليف جزء آخر من النفايات اليومية التي تتراكم بهدوء. عندما أقارن بين منتجين متشابهين، أنظر إلى كمية المواد المحيطة بالمنتج. قد يحتوي الصندوق الكبير على عدة حزم داخلية صغيرة. قد يأتي المشروب مع غطاء بلاستيكي وقش وغلاف وحامل. قد يكون المنتج نفسه مفيدًا، لكن المواد الإضافية تبقى بعد بضع دقائق. لا أحاول تجنب كل منتج معبأ. وهذا لن يناسب كل ميزانية أو جدول زمني أو احتياجات صحية. أركز على المقايضة البسيطة: - احمل حقيبة تسوق قابلة لإعادة الاستخدام - استخدم زجاجة قابلة لإعادة التعبئة عندما يكون ذلك عمليًا - اختر حاويات أكبر عندما يتم استخدام المنتج بالكامل - أحضر كوبًا قابلاً لإعادة الاستخدام للمشروبات العادية - اشترِ منتجات سائبة عندما تناسب الأسرة - أعد استخدام الصناديق النظيفة للتخزين أو الشحن. لا يساعد العنصر القابل لإعادة الاستخدام إلا عندما أستخدمه بشكل متكرر. شراء العديد من البدائل يمكن أن يؤدي إلى شكل آخر من أشكال الهدر، لذلك أفضل استخدام ما أملكه بالفعل. ## اجعل التسوق عبر الإنترنت أقل إهدارًا يمكن للطلبات عبر الإنترنت أن تجلب المزيد من التغليف إلى المنزل أكثر من المتوقع. قد يصل عنصر واحد صغير في صندوق مملوء بالورق والوسائد الهوائية البلاستيكية والكرتون الإضافي. قبل تقديم الطلب، أسأل نفسي: - هل أحتاج إلى السلعة الآن؟ - هل أملك بالفعل شيئًا يخدم نفس الغرض؟ - هل يمكن طلب العديد من العناصر المطلوبة معًا؟ - هل يمكن إعادة استخدام العلبة أو ورق التغليف؟ أحتفظ بصندوق صغير من الورق المقوى بالقرب من مكتبي لتخزينه في المستقبل وأستخدم مواد التغليف الورقية عند تغليف العناصر الهشة. يمكن للتغليف النظيف أيضًا أن يدعم المشاريع الحرفية أو النقل أو التبرعات. ## الإصلاح والمشاركة وإعادة الاستخدام لا يلزم دائمًا نقل العنصر التالف مباشرة إلى سلة المهملات. قد يحتاج الزر الفضفاض إلى بضع دقائق من الخياطة. قد تكون الحقيبة الممزقة مناسبة للتخزين بعد إصلاح بسيط. يمكن للبرطمان الزجاجي أن يحتوي على طعام جاف أو براغي أو لوازم مكتبية صغيرة. وأسأل أيضًا ما إذا كان بإمكان شخص آخر استخدام عنصر ما قبل التخلص منه. قد تتمتع الكتب وأدوات المطبخ وملابس الأطفال والأثاث بعمر أطول في منزل آخر. يمكن لمجموعات المجتمع المحلي، والمحلات الخيرية، والمساحات المشتركة في الأحياء توفير خيارات عملية، على الرغم من أن العناصر المقبولة تختلف حسب الموقع. ## فرز النفايات بعناية لا تكون إعادة التدوير مفيدة إلا عندما يتم قبول المواد وإعدادها بشكل صحيح من قبل الخدمة المحلية. تختلف القواعد بين المدن ومقدمي خدمات التحصيل. أتحقق من دليل إعادة التدوير المحلي بدلاً من التخمين. أحتفظ ببقايا الطعام خارج الحاويات القابلة لإعادة التدوير، وأتجنب وضع المواد البلاستيكية في سلة المهملات عندما لا تقبلها الخدمة، وأخذ البطاريات أو الأجهزة الإلكترونية إلى نقاط التجميع المعتمدة. هذه الخطوة مهمة لأن عنصرًا واحدًا غير مناسب يمكن أن يؤثر على مجموعة أكبر من المواد. عندما لا أكون متأكدًا، أبحث عن العنصر بدلاً من وضعه في سلة إعادة التدوير تلقائيًا. ## تتبع تغييرًا واحدًا في كل مرة إن محاولة تغيير كل عادة مرة واحدة يمكن أن تجعل العملية متعبة. أفضل اختيار مصدر نفايات واحد لمدة أسبوع. قد أركز على أكواب الوجبات الجاهزة أو الأطعمة غير المستخدمة أو عبوات التوصيل. أقيس النتيجة من خلال عد العناصر، وليس من خلال السعي للحصول على منزل مثالي خالٍ من النفايات. يمكن أن يتضمن السجل الأسبوعي المفيد ما يلي: - ما الذي رميته في أغلب الأحيان - ما سبب الهدر - ما البديل الذي كان لدي بالفعل في المنزل - ما التغيير الذي كان من السهل تكراره - ما التغيير الذي أدى إلى تكلفة أو جهد إضافي. الهدف هو عدم الشعور بالذنب تجاه كل عنصر. الهدف هو ملاحظة الأنماط واتخاذ خيارات أفضل تناسب حياتي. النفايات اليومية تنمو من خلال التكرار، ولكن نفس النمط يمكن أن يعمل في الاتجاه الآخر. يمكن لرحلة تسوق واحدة مخططة، أو عنصر واحد تم إصلاحه، أو منتج واحد قابل لإعادة الاستخدام تم استخدامه عدة مرات أن تقلل من كمية مغادرة المنزل. لا أحتاج إلى روتين مثالي. أحتاج إلى روتين يمكنني الاستمرار فيه.

كل يوم، تخرج المواد القابلة للاستخدام من المنازل والمطاعم والمكاتب والمحلات التجارية كنفايات. المشكلة ليست فقط في حجم كومة القمامة. ويشمل أيضًا المياه المهدرة، والطاقة، والعمالة، والتعبئة، والمال. الأرقام تساعدني على رؤية القضية بشكل أكثر وضوحا. أفاد برنامج الأمم المتحدة للبيئة أن الأسر وشركات الخدمات الغذائية وتجار التجزئة أهدرت حوالي 1.05 مليار طن من الغذاء في عام 2022. وتسببت الأسر في حوالي 60% من تلك الهدر. وشكلت الخدمات الغذائية حوالي 28%، في حين شكلت تجارة التجزئة حوالي 12%. وهذا يعني أن هدر الطعام لا يقتصر على المتاجر الكبيرة أو الشركات المصنعة. ويحدث أيضًا في المطابخ العادية. قد تشتري الأسرة خضروات أكثر مما يمكنها استخدامه. قد يقوم المقهى بإعداد وجبات إضافية لتجنب نفادها خلال ساعات الذروة. قد يقوم السوبر ماركت بإزالة الطعام لأن تاريخه قصير، حتى عندما يكون الطعام لا يزال آمنًا بموجب القواعد المحلية. يضيف كل قرار صغير إلى نمط أكبر بكثير. البلاستيك يخلق ضغطًا آخر. قدرت منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية أن النفايات البلاستيكية العالمية وصلت إلى حوالي 353 مليون طن في عام 2019. ولم تتم إعادة تدوير سوى حصة محدودة. ذهب الكثير منها إلى مكب النفايات أو الحرق أو البيئة. كثيرا ما أرى الناس يركزون على إعادة التدوير بينما يتجاهلون الخطوات قبل سلة المهملات. ولإعادة التدوير دور، لكنها لا تستطيع حل مشكلة النفايات بمفردها. يمكن أن يؤدي شراء كميات أقل واختيار العناصر القابلة لإعادة الاستخدام وإطالة عمر المنتج إلى تقليل الكمية التي تحتاج إلى المعالجة. يمكن أن تبدأ خطة النفايات العملية بمراجعة بسيطة. تتبع ما يتم التخلص منه لمدة سبعة أيام، يمكنني تسجيل أنواع النفايات الرئيسية في منزلي أو مكان عملي: - الطعام غير المستخدم - التغليف - الأكواب والحاويات التي تستخدم لمرة واحدة - الورق - الملابس - الأجهزة الإلكترونية الصغيرة - الأدوات أو المعدات المكسورة لا أحتاج إلى معدات خاصة. يمكن أن يُظهر دفتر ملاحظات أو جدول بيانات أو ملاحظة هاتفية عادات متكررة. إذا كانت حاويات الوجبات الجاهزة تملأ الصندوق كل يوم، فقد يتضمن الحل تخطيط الوجبات أو تخزين المواد الغذائية القابلة لإعادة الاستخدام. إذا كان الورق يهيمن على النفايات، فقد تساعد المستندات الرقمية وعادات الطباعة الأفضل. القياس قبل إجراء التغييرات قد يكتشف أحد المطاعم أن معظم مخلفات الطعام تأتي من عنصر واحد في القائمة. قد يجد مكتب صغير أن فناجين القهوة التي تستخدم لمرة واحدة تستخدم أكثر من المتوقع. قد تلاحظ الأسرة أنه يتم التخلص من المنتجات الطازجة في نهاية كل أسبوع. السبب مهم. يحتاج هدر الطعام الناتج عن سوء التخزين إلى استجابة مختلفة عن هدر الطعام الناتج عن الأجزاء كبيرة الحجم. أفضل قياس الوزن عندما يكون ذلك ممكنًا، لكن عد العناصر يوفر أيضًا معلومات مفيدة. تحكي عشر وجبات مهملة قصة أوضح من الشعور العام بأن "سلة المهملات ممتلئة للغاية". الشراء بخطة قصيرة يمكن لقائمة التسوق أن تقلل من الهدر عندما تتوافق مع الاستخدام الحقيقي. يمكنني التحقق مما هو موجود بالفعل في المنزل قبل شراء المزيد. يمكنني اختيار كميات أقل من الطعام الطازج عندما لا أقوم بالطهي كثيرًا. يمكنني أيضًا التخطيط لوجبة واحدة تتضمن المكونات التي يجب استخدامها قريبًا. يمكن للشركات تطبيق نفس الفكرة. يمكن للمقهى مقارنة بيانات المبيعات بمستويات الإعداد وضبط الدُفعات خلال الفترات الأكثر هدوءًا. يمكن للمتجر مراجعة المنتجات التي غالبًا ما تكون تالفة أو يتم إرجاعها أو تركها غير مباعة. يعمل تقليل النفايات بشكل أفضل عندما يتناسب مع الإجراءات الروتينية العادية. الخطة التي تتطلب الكثير من الوقت الإضافي عادة ما تفقد الدعم. إطالة عمر المنتج تترك العديد من العناصر مجرى النفايات عندما يؤدي إصلاحها أو إعادة تعبئتها أو استبدال الجزء إلى بقائها قيد الاستخدام. الزر المفكوك لا يعني دائمًا أن القميص قد انتهى. قد يحتاج الكبل التالف إلى الاستبدال بدلاً من جهاز جديد. قد تحتاج الطاولة المخدوشة إلى رعاية بدلاً من التخلص منها. أحاول أن أطرح ثلاثة أسئلة قبل رمي شيء ما: 1. هل يمكنني استخدامه مرة أخرى؟ 2. هل يمكنني إصلاحه؟ 3. هل يمكن لشخص آخر استخدامه؟ يمكن لمجموعات الإصلاح المحلية، والمتاجر الخيرية، والتبادلات المجتمعية، وبرامج استعادة الشركات المصنعة أن توفر خيارات عملية. يعتمد الاختيار الصحيح على حالة المنتج والسلامة والنظافة والخدمات المحلية. تعامل مع إعادة التدوير كخطوة واحدة، وليس الخطة بأكملها تختلف قواعد إعادة التدوير حسب الموقع. تقبل بعض أنظمة التجميع الورق المقوى النظيف والعلب المعدنية وبعض أنواع البلاستيك. قد تحتاج المواد الأخرى إلى نقطة تسليم متخصصة. يمكن للتغليف الملوث أن يقلل من قيمة حمل إعادة التدوير. غالبًا ما تسبب بقايا الطعام والمواد المختلطة والأغشية البلاستيكية مشاكل. أتحقق من الإرشادات المحلية قبل وضع أي عنصر في سلة إعادة التدوير لأن الرمز الموجود على العبوة لا يوضح دائمًا أن المرافق المحلية يمكنها معالجته. تشمل عادات إعادة التدوير الجيدة ما يلي: - إفراغ الحاويات وشطفها قليلاً عندما يطلب التوجيه المحلي ذلك - إبقاء العناصر السائبة خارج الأكياس البلاستيكية - فصل المواد عندما تتطلب خدمة التجميع ذلك - أخذ البطاريات والإلكترونيات إلى نقاط التجميع المعتمدة - تجنب "تدوير الرغبات"، مما يعني وضع عناصر غير مؤكدة في سلة إعادة التدوير ** استخدم أهدافًا واضحة ** الهدف يمنح الفريق شيئًا يمكنه التحقق منه. من الصعب قياس "إحداث نفايات أقل". "تقليل الأطعمة الجاهزة المهملة بنسبة 15% على مدى ثلاثة أشهر" يعطي الموظفين اتجاهًا واضحًا. يتضمن الهدف المفيد ما يلي: - نوع النفايات - قياس البداية - الفترة الزمنية - الشخص أو الفريق المسؤول - الطريقة المستخدمة لمراجعة التقدم. على سبيل المثال، يمكن لمكتب صغير قياس استخدام الأكواب التي تستخدم لمرة واحدة لمدة شهر واحد، وتقديم أكواب مشتركة، ومراجعة الرقم مرة أخرى بعد ثمانية أسابيع. قد لا تكون النتيجة مثالية، ولكنها يمكن أن تظهر ما إذا كان التغيير يناسب مكان العمل. وقد اختبرت الشركات الكبرى أساليب مماثلة. أبلغت ايكيا عن العمل على قياس هدر الطعام والحد منه عبر عملياتها الغذائية. تستخدم العديد من محلات السوبر ماركت أيضًا التبرع بالأغذية وبرامج تخفيض السعر وجمع النفايات العضوية المنفصلة. تختلف النتائج حسب الموقع، وتدريب الموظفين، وطلب العملاء، والبنية التحتية المحلية، لذلك لا ينبغي التعامل مع نتيجة شركة واحدة على أنها وعد لكل شركة. تنطبق نفس الرعاية في المنزل. لا أحتاج إلى تغيير كل عادة مرة واحدة. يمكنني اختيار تيار نفايات واحد، وتتبعه، واختبار تغيير بسيط، والحفاظ على ما يعمل. يمكن أن تبدو إحصاءات النفايات بعيدة المنال عندما يتم عرضها بملايين الأطنان. يصبح من السهل رؤية الاتصال من خلال الإجراءات اليومية: وجبة لم تمسها، أو طرد قصير الأجل، أو قميص يمكن إصلاحه، أو جهاز ترك غير مستخدم في خزانة. عندما أقيس ما أتجاهله، يمكنني اتخاذ خيارات أفضل بناءً على الأدلة بدلاً من التخمين. إن الصندوق الأصغر ليس العلامة الوحيدة للتقدم. إن شراء عدد أقل من العناصر غير الضرورية، واستخدام المنتجات لفترة أطول، وإرسال المواد المناسبة إلى خدمة التجميع المناسبة يمكن أن يقلل الضغط عبر النظام بأكمله.

يحاول الكثير منا العيش بمسؤولية، لكن سلة المهملات يمكن أن تحكي قصة مختلفة. غالبًا ما تتراكم حاويات الوجبات الجاهزة، وبقايا الطعام، والملابس البالية، وتغليف التوصيل، والمنتجات نصف المستخدمة دون تفكير كثير. كنت أركز على إعادة التدوير، لكنني لاحظت لاحقًا أن المشكلة الأكبر كانت شراء الكثير من الأشياء والتخلص منها في المقام الأول. يمكن أن يُظهر فحص النفايات البسيط أين تبدأ المشكلة. لمدة أسبوع واحد، كنت سأقوم بتدوين كل ما يتم وضعه في سلة المهملات. سأقوم بتجميع العناصر في عدة مجالات: - مخلفات الطعام - العبوات البلاستيكية والورقية - الملابس والسلع المنزلية - المنتجات التي يمكن التخلص منها - العناصر التي كان من الممكن إعادة استخدامها أو إصلاحها يمكن أن يكشف هذا السجل الصغير عن عادات يسهل تفويتها. قد يكتشف الشخص أن بقايا الطعام تشكل معظم القمامة. قد تجد أسرة أخرى أن عمليات التسليم عبر الإنترنت تنتج عبوات أكثر مما كان متوقعًا. الجزء المفيد هو عدم الحكم على النتيجة. إنها ترى النمط بوضوح. غالبًا ما يكون الطعام مكانًا عمليًا للبدء. قبل أن أتسوق، أتحقق من الثلاجة والفريزر والخزائن. وهذا يساعدني على تجنب شراء الطعام الموجود لدي بالفعل. أخطط أيضًا لبعض الوجبات التي تحتوي على المكونات التي يجب استخدامها قريبًا. على سبيل المثال، يمكن إضافة الخضار الطرية إلى الحساء، ويمكن أن يصبح الأرز مقليًا سريعًا، ويمكن إضافة الفاكهة الناضجة إلى العصيدة أو مزجها في مشروب. يمكن للأجزاء الصغيرة أن تقلل من النفايات أيضًا. يمكنني تقديم كمية أقل من الطعام وإضافة المزيد إذا كنت لا أزال جائعًا. تعمل بقايا الطعام بشكل أفضل عندما أقوم بتخزينها في حاويات شفافة وألصق عليها التاريخ. من المرجح أن يتم تناول الوجبة التي يسهل رؤيتها. التعبئة والتغليف تحتاج إلى نظرة فاحصة. أحاول مقارنة المنتجات بكمية التغليف التي تستخدمها، وليس فقط بالسعر أو المظهر. قد يحتوي الصندوق الخارجي الكبير على عدة أغلفة صغيرة. قد تأتي بعض العناصر من الزجاج أو الورق أو المعدن، بينما يستخدم البعض الآخر مواد مختلطة يصعب معالجتها. تساعد أكياس التسوق القابلة لإعادة الاستخدام، لكنها مفيدة فقط عندما أتذكر حملها. أحتفظ بواحدة بالقرب من الباب وأخرى في حقيبتي. بالنسبة للمشروبات، أستخدم الزجاجة التي أملكها بالفعل بدلاً من جمع زجاجات جديدة يمكن التخلص منها. تنطبق نفس الفكرة على المنتجات المنزلية. يمكنني شراء عبوات جديدة عندما تكون متاحة، واختيار المنتجات المركزة التي تحتاج إلى تعبئة أقل، وتجنب الاحتفاظ بالعديد من المنظفات المماثلة تحت الحوض. لا أحتاج إلى حاوية جديدة لكل مهمة صغيرة. يمكن أن تنتج الملابس نفايات قبل وقت طويل من وصولها إلى سلة المهملات. عندما أريد شيئًا جديدًا، أسأل ثلاثة أسئلة: - هل أملك بالفعل شيئًا يخدم نفس الغرض؟ - هل يمكنني إصلاح أو تغيير ما لدي؟ - هل سأستخدم العنصر الجديد كثيرًا؟ قد يكون من السهل إصلاح الزر غير المحكم أو السحاب المكسور أو التمزق الصغير. يمكن للخياط المحلي أو خدمة الإصلاح أيضًا إطالة عمر الملابس. عندما لا أرتدي شيئًا ما، يمكنني تقديمه لصديق، أو التبرع به من خلال منظمة مناسبة، أو استخدام القماش للتنظيف. يعمل التبرع بشكل أفضل عندما يكون العنصر نظيفًا وقابلاً للاستخدام. لا ينبغي ببساطة نقل الملابس التالفة غير المرغوب فيها إلى شخص آخر. يمكن استبدال العناصر التي يمكن التخلص منها بوتيرة ثابتة. لا أحتاج إلى إزالة كل منتج يمكن التخلص منه من حياتي مرة واحدة. يمكنني اختيار عادة واحدة تظهر في كثير من الأحيان، مثل فناجين القهوة الورقية، أو أدوات المائدة البلاستيكية، أو أكياس الطعام ذات الاستخدام الواحد. يمكنني تحضير بديل قابل للغسل والاحتفاظ به حيث سأتذكره. مثال مفيد هو وجبة غداء مرزومة. يمكن للحاوية القابلة لإعادة الاستخدام، ومنديل القماش، والزجاجة القابلة لإعادة التعبئة أن تحل محل العديد من العناصر التي يمكن التخلص منها خلال يوم العمل. قد يبدو التغيير صغيرًا، لكن العادات المتكررة تحدد كمية النفايات المنتجة على مدار شهر. الإصلاح والمشاركة يستحقان الاهتمام أيضًا. يمكنني استعارة أداة للقيام بمهمة لمرة واحدة بدلاً من شراء أداة تبقى في الخزانة. قد يكون المثقاب أو السلم أو عنصر التخييم أو زخرفة الحفلات مفيدًا للعديد من الأشخاص. يمكن لمجموعات مشاركة المجتمع والمكتبات المحلية أن تجعل هذا الأمر أسهل. قبل أن أرمي شيئًا ما، أسأل ما إذا كان له استخدام آخر. وعاء زجاجي يمكن أن يحتوي على طعام جاف أو لوازم صغيرة. يمكن لصندوق من الورق المقوى حماية العناصر أثناء التخزين. لا ينبغي أن تصبح هذه الاستخدامات ذريعة للاحتفاظ بكل شيء. إذا لم تكن لدي خطة واضحة لعنصر ما، فإن الاحتفاظ بها قد يؤدي فقط إلى تأخير القرار. تساعد إعادة التدوير عندما يتمكن النظام المحلي من معالجة المواد. تختلف القواعد بين المدن والمباني، لذلك أتحقق من الإرشادات المقدمة من خدمة النفايات المحلية. أقوم بإبعاد بقايا الطعام عن عملية إعادة التدوير حيثما كان ذلك مطلوبًا، وتجنب وضع الأكياس البلاستيكية السائبة في صناديق التجميع ما لم يتم قبولها، وفصل المواد حسب الطلب. يمكن أن يؤدي وضع العنصر الخطأ في سلة إعادة التدوير إلى إنشاء أعمال فرز إضافية. هدفي ليس إنشاء منزل مثالي خالٍ من النفايات. هذا المعيار يمكن أن يجعل الحياة اليومية مرهقة وقد يؤدي إلى عمليات شراء غير ضرورية لمنتجات خاصة. النهج الأفضل هو الشراء بعناية، واستخدام العناصر لفترة أطول، وإصلاح ما هو منطقي، والتخلص من المواد وفقًا للإرشادات المحلية. عندما ألاحظ المزيد من الهدر، أعود إلى الفحص الأسبوعي. تصبح سلة المهملات معلومات مفيدة وليست مصدرًا للذنب. يعرض كل عنصر مهمل خيارًا يمكنني مراجعته، وكل تغيير صغير يمكن أن يجعل إدارة الأسبوع التالي أسهل.

معظمنا يقلل من حجم النفايات التي ننشئها. غلاف واحد يشعر بأنه غير ضار. حاوية واحدة للوجبات الجاهزة تبدو صغيرة. قد لا تبدو بعض صناديق التسوق عبر الإنترنت جدية عندما تكون بجانب الباب. تظهر المشكلة عندما يتم عد هذه العناصر الصغيرة خلال أسبوع أو سنة أو مدينة بأكملها. تشير تقديرات البنك الدولي إلى أن الناس أنتجوا حوالي 2.01 مليار طن من النفايات الصلبة البلدية في عام 2016. ولم تتم إدارة ما لا يقل عن ثلث تلك النفايات بشكل آمن. وتوقع التقرير نفسه أن تصل النفايات البلدية العالمية إلى 3.40 مليار طن بحلول عام 2050 إذا استمرت الأنماط الحالية. قد تبدو هذه الأرقام بعيدة، لذا أفضّل تقريب الموضوع من الحياة اليومية. قد يقوم الشخص بالتخلص من أغلفة المواد الغذائية، والمناديل الورقية، والزجاجات، والعلب، والملابس القديمة، وصناديق التوصيل، والأطعمة الفاسدة قبل انتهاء اليوم. يخرج الكثير منها من المنزل من خلال صندوق واحد، مما يجعل من السهل تجاهل الحجم. ويتغير المبلغ أيضًا من مكان إلى آخر. أفاد البنك الدولي أن متوسط ​​معدل توليد النفايات البلدية في العالم يبلغ حوالي 0.74 كيلوغرام للشخص الواحد في اليوم، مع وجود اختلافات كبيرة بين البلدان. أفادت وكالة حماية البيئة الأمريكية أن المواطن الأمريكي العادي أنتج حوالي 4.9 رطل من النفايات الصلبة البلدية يوميًا في عام 2018. وهذا يعادل حوالي 2.2 كجم. هذه الأرقام لا تصف كل أنواع النفايات. يمكن قياس حطام البناء ومخلفات المزرعة والنفايات الصناعية ومياه الصرف الصحي بشكل منفصل. إن الكمية الحقيقية للمواد التي يتخلص منها النشاط البشري أكبر بكثير من النفايات المنزلية وحدها. أصبحت نفاياتي أسهل في الفهم عندما توقفت عن النظر إلى سلة المهملات كشيء واحد. قمت بتقسيمها إلى مجموعات: - بقايا الطعام - العبوات البلاستيكية - الورق والكرتون - الزجاج والمعادن - المنسوجات - الأدوات الإلكترونية - النفايات العامة كشف هذا التغيير البسيط عن المصدر الرئيسي للمشكلة. غالبًا ما تملأ العبوات الصندوق بشكل أسرع من المنتجات نفسها. يمكن لوجبة بسيطة أن تخلق عدة طبقات من النفايات. قد تشتمل عملية التسليم على كيس ورقي، وحاوية بلاستيكية، وكوب صلصة، وغطاء فيلم، ومنديل، وشوكة بلاستيكية. وقد يتم تناول الوجبة خلال عشر دقائق، بينما يبقى بعض تلك المواد في البيئة لفترة أطول بكثير. ويضيف هدر الطعام جزءًا آخر من الصورة. قدر برنامج الأمم المتحدة للبيئة أن 931 مليون طن من نفايات الطعام قد تم توليدها في عام 2019 عبر الأسر، والخدمات الغذائية، وتجارة التجزئة. وشكلت حصة الأسرة جزءا كبيرا من هذا المجموع. ولا يقتصر هذا الهدر على الطعام غير المأكول فقط. ويشمل أيضًا الماء والأرض والطاقة والعمالة والنقل والتعبئة المستخدمة قبل وصول الطعام إلى المطبخ. عندما يتم التخلص من الطعام، يتم فقدان تلك الموارد معه. لقد وجدت أن هدر الطعام غالبًا ما يأتي من عادات عادية: - شراء كميات أكبر مما أستطيع استخدامه - نسيان العناصر الموجودة في الجزء الخلفي من الثلاجة - طهي كميات كبيرة جدًا - الخلط بين تواريخ "الأفضل قبل" وتواريخ السلامة - تخزين الطعام الطازج دون خطة واضحة يمكن أن يؤدي فحص أسبوعي قصير إلى تقليل هذا النمط. ألقي نظرة على ما هو موجود بالفعل في المنزل قبل التسوق. أخطط لوجبات الطعام حول الطعام الذي يجب استخدامه قريبًا. أقوم بتجميد العناصر المناسبة في أجزاء صغيرة. تصبح بقايا الطعام وجبة غداء في اليوم التالي بدلاً من فكرة لاحقة. التعبئة والتغليف تحتاج إلى نهج مختلف. إن إعادة التدوير لها قيمة، ولكنها لا تستطيع حل جميع مشاكل النفايات. يجب جمع المواد وفرزها وتنظيفها ومعالجتها وبيعها للمشتري. يصعب إعادة تدوير بعض العبوات لأنها تحتوي على الورق أو الرقائق أو البلاستيك أو الغراء أو بقايا الطعام. تختلف قواعد إعادة التدوير المحلية أيضًا. أتحقق من القواعد في منطقتي بدلاً من افتراض أن كل عنصر تم وضع علامة عليه برمز إعادة التدوير ينتمي إلى سلة إعادة التدوير. قد يصف الرمز نوع البلاستيك، وليس ما إذا كان النظام المحلي يقبله. غالبًا ما تكون الخطوات الأكثر فائدة بسيطة: 1. تتبع النفايات المنزلية لمدة سبعة أيام. 2. قم بتسجيل العناصر التي تظهر في أغلب الأحيان. 3. اختر مصدرًا واحدًا للنفايات لتقليله. 4. استبدل العناصر المتكررة التي تستخدم لمرة واحدة بخيارات قابلة لإعادة الاستخدام عندما يكون ذلك عمليًا. 5. قم بشراء عدد أقل من المنتجات ذات طبقات التغليف الإضافية. 6. إصلاح السلع القابلة للاستخدام أو التبرع بها أو إعادة بيعها. 7. اتبع إرشادات إعادة التدوير والتخلص المحلية. التتبع مهم لأن النصائح العامة يمكن أن تفوت السبب الحقيقي. قد تعاني أسرة واحدة من هدر الطعام. وقد يرمي آخر كميات كبيرة من العبوات. وقد يحتاج الثلث إلى طريقة آمنة للتخلص من البطاريات أو الطلاء أو الأدوية أو الأجهزة الإلكترونية. النفايات الإلكترونية تستحق الرعاية. يمكن أن تحتوي الهواتف وأجهزة الكمبيوتر وأجهزة الشحن وغيرها من الأجهزة على مواد قيمة بالإضافة إلى مواد لا ينبغي أن تدخل إلى الصناديق المنزلية العادية. قدر المرصد العالمي للنفايات الإلكترونية أنه تم إنتاج 53.6 مليون طن متري من النفايات الإلكترونية في جميع أنحاء العالم في عام 2019. ولم يتم جمع وإعادة تدوير سوى حصة أصغر رسميًا. أحتفظ بالإلكترونيات غير المرغوب فيها منفصلة عن سلة المهملات العادية وأستخدم نقاط التجميع المعتمدة عندما تكون متاحة. قد يتمتع جهاز العمل أيضًا بعمر أطول مع شخص آخر من خلال التبرع به أو إعادة البيع. يمكن للمدن تشكيل عادات النفايات من خلال أنظمة التجميع والرسوم والمعلومات العامة وقواعد المنتج. يوفر نظام الصناديق الثلاثة في سان فرانسيسكو للمقيمين حاويات منفصلة للسماد وإعادة التدوير ومدافن النفايات. لا يلغي النظام الحاجة إلى الفرز الدقيق، ولكنه يجعل مسارات التخلص المختلفة مرئية في الحياة اليومية. كما استخدمت كوريا الجنوبية أيضًا فصل مخلفات الطعام وطرق التجميع على أساس الحجم في العديد من المجالات. يمكن للمقيمين الدفع بناءً على كمية مخلفات الطعام التي يتخلصون منها، وذلك باستخدام أكياس معتمدة أو أنظمة إلكترونية. تختلف الأنظمة المحلية، لكن الفكرة الأساسية سهلة الفهم: عندما تصبح النفايات مرئية، يوليها الناس اهتمامًا أكبر. لا أعتقد أن كل أسرة تحتاج إلى اتباع أسلوب حياة خالٍ من النفايات. يمكن لهذا المعيار أن يجعل تقليل النفايات أمرًا صعبًا حتى قبل أن يبدأ الشخص. الهدف الأكثر فائدة هو العثور على العناصر التي تظهر مرارًا وتكرارًا، ثم تقليلها خطوة بخطوة. لن تحل الزجاجة القابلة لإعادة الاستخدام مشكلة النفايات في المدينة بمفردها. لا يزال بإمكانه منع استخدام شخص واحد لمئات الزجاجات ذات الاستخدام الواحد مع مرور الوقت. لن تؤدي خطة الوجبات إلى إصلاح النظام الغذائي. لا يزال بإمكانه الحفاظ على الطعام الصالح للأكل من النسيان في مطبخ واحد. الحقيقة بشأن القمامة ليست أن تصرفاً واحداً مهملاً يسبب كل شيء. فالأفعال الصغيرة المتكررة يتضاعف عددها بملايين الأشخاص، في حين يوجه تصميم المنتجات والأنظمة العامة العديد من تلك الإجراءات. عندما أقوم بقياس ما أرميه، أرى أكثر من مجرد حاوية ممتلئة. أرى عادات الشراء وأخطاء التخزين وخيارات التعبئة والتغليف والفجوات في خدمات التخلص المحلية. وهذا الرأي يجعل المشكلة أقل تجريدًا ويمنحني شيئًا عمليًا للتغيير. نرحب باستفساراتكم: 594530434@qq.com/WhatsApp +8613812786885.

وكالة حماية البيئة الأمريكية 2020 تقرير حقائق وأرقام عن النهوض بإدارة المواد المستدامة كازا سيلبا ياو ليزا بهادا تاتا بيريناز فان ووردين فرانك 2018 يا له من إهدار 2.0 لقطة عالمية لإدارة النفايات الصلبة حتى عام 2050 برنامج الأمم المتحدة للبيئة 2024 تقرير مؤشر نفايات الطعام 2024 فورتي فانيسا بالدي كورنيليس بي كوهر روديجر بيل جاراميلسون 2020 المرصد العالمي للمخلفات الإلكترونية 2020 منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية 2022 توقعات البلاستيك العالمية الدوافع الاقتصادية الآثار البيئية وخيارات السياسات برنامج الأمم المتحدة للبيئة 2020 الاستدامة والتدوير في سلسلة قيمة المنسوجات خارطة طريق عالمية